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MOON
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Secteur · Restaurant & bar

De la table au bilan, un seul flux.

L’espace Service en salle, dédié aux restaurants et aux bars, suit chaque commande par table. Ensuite, Moon fait circuler la vente dans le stock, les achats, la trésorerie et la comptabilité — sans ressaisie.

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caisse restaurant — plan de salle complet, tables colorées par état, commande ouverte
Le workflow

Une commande, six domaines à jour.

Service en salle, caisse, stocks et achats sont des modules de Moon qui partagent les mêmes articles et les mêmes comptes.

  1. 01Service en salle

    L’espace dédié aux restaurants et aux bars : le serveur ouvre la table, saisit la commande, envoie en cuisine ou au bar. Chaque table a son état : libre, occupée, addition demandée.

  2. 02Caisse

    L’addition est encaissée à la caisse : chaque encaissement devient une vente enregistrée, rattachée au poste de caisse et au moyen de paiement.

    journal des ventes de la caisse — tickets, moyens de paiement
  3. 03Stocks

    Les articles vendus sortent du stock : vous savez ce qu’il reste en cave et en cuisine.

    fiche article — mouvements de stock issus des ventes
  4. 04Achats

    La facture du fournisseur est déposée et lue automatiquement : fournisseur, numéro, montants HT, TVA et TTC vous sont proposés à vérifier avant comptabilisation.

    achat fournisseur — lignes d’articles, réception en stock
  5. 05Trésorerie

    Les encaissements du service et les règlements fournisseurs sont comptabilisés en caisse et en banque, et visibles dans votre position de trésorerie.

    trésorerie — caisse et banque, encaissements du jour
  6. 06Comptabilité

    Les écritures correspondantes sont produites dans le référentiel de votre pays, PCG ou SYSCOHADA.

    écriture comptable générée automatiquement, équilibrée
En salle

De la table à la cuisine.

Le client peut commander lui-même depuis sa table ; la commande rejoint directement le poste qui la prépare.

  1. QR code de la table T03, à imprimer, avec renouvellement du code
    01Un QR code par table

    Imprimé et posé sur la table. Il se renouvelle en un clic, et aucune commande ne passe tant que la table n’est pas ouverte.

  2. Carte consultée par le client sur son téléphone, table T03
    02Le client commande

    Il scanne, consulte la carte et ajoute ses plats depuis son téléphone, sans application à installer.

  3. Écran de production : commandes par table, postes Cuisine et Bar
    03Cuisine et bar reçoivent

    La commande arrive sur l’écran de production du bon poste, la plus ancienne en premier ; le serveur est prévenu quand c’est prêt.

Forfait sectorielRestauration & bar — Essentiel

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